批發(fā)乙基麥芽酚食品級(jí)增香劑焦香純香麥芽酚增味量大優(yōu)惠商用500g
- 起訂量(千克)價(jià)格
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1-100￥122 /千克
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100-1000￥120 /千克
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≥1000￥118 /千克
- 發(fā)布日期： 2024-12-26
- 更新日期： 2024-12-27
產(chǎn)品詳請(qǐng)
| EINECS編號(hào) |
225-582-5
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| 品牌 |
中之升
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| 用途 |
營養(yǎng)強(qiáng)化劑
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| 型號(hào) |
食品級(jí)
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| 外觀 |
粉末
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| 別名 |
乙基麥芽酮
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| CAS編號(hào) |
4940-11-8
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| 英文名稱 |
Ethyl maltol
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| 包裝規(guī)格 |
25*1
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| 純度 |
99%
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| 分子式 |
C7H8O3
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| 有效物質(zhì)含量 |
99
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| 主要營養(yǎng)成分 |
乙基麥芽酚
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一、【產(chǎn)品介紹】
中文名稱：乙基麥芽酚
別 名：3-羥基-2-乙基-4-吡喃酮
英文名稱：Ethyl maltol
CAS 號(hào)：4940-11-8
EINECS編號(hào)：225-582-5
分 子 式：C7H8O3
型 號(hào)：食品級(jí)
二、【產(chǎn)品簡(jiǎn)介】
化學(xué)式為C7H8O3，由淀粉發(fā)酵得到曲酸，再經(jīng)醚化、氧化、脫芐、脫羧、羥基化、還原而得乙基麥芽酚。
三、【產(chǎn)品性狀】
呈白色結(jié)晶性粉末，熔點(diǎn)85～ 95℃，易溶于熱水、乙醇、氯仿與甘油，25℃時(shí)55mL水可溶解1g。
四、【行業(yè)自律】
食品和食品添加劑等行業(yè)組織要切實(shí)負(fù)起行業(yè)自律責(zé)任，積極組織企業(yè)開展自查自糾和內(nèi)部監(jiān)督，加強(qiáng)行業(yè)監(jiān)督和培訓(xùn)，及時(shí)發(fā)現(xiàn)行業(yè)中存在的問題，未能及時(shí)發(fā)現(xiàn)并報(bào)告的要通報(bào)批評(píng)。
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