香蘭素營養強化劑香蘭素食品級
- 起訂量(千克)價格
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1-100￥112 /千克
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100-1000￥110 /千克
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≥1000￥108 /千克
- 發布日期： 2024-12-13
- 更新日期： 2025-01-03
產品詳請
| 品牌 |
中之升
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| 用途 |
營養強化劑
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| 型號 |
食品級
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| 外觀 |
粉末
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| 別名 |
香草醛
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| CAS編號 |
201595-58-6
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| 英文名稱 |
Vanillin
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| 包裝規格 |
25*1
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| 純度 |
99%
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| 分子式 |
C8H8O3
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| 有效物質含量 |
99
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| 主要營養成分 |
香蘭素
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一、【產品介紹】
中文名稱：香蘭素
別 名：香草醛
英文名稱：Vanillin
CAS 號：201595-58-6
EINECS編號：無
分 子 式：C8H8O3
型 號：食品級
二、【產品簡介】
香蘭素化學名為4-羥基-3-甲氧基苯甲醛，又名甲基原兒茶醛、香草醛，為一種重要的廣譜型高檔香料，是截止2019年全/球產量最/大的香料之一，具有清甜的豆香、粉香氣息，可用作定香劑、協調劑及調味劑，廣泛應用于食品、飲料、化妝品、日用化學品及醫藥等行業。
三、【產品性狀】
為白色至微黃色結晶或結晶狀粉末，微甜，溶于熱水、甘油和酒精，在冷水及植物油中不易溶解。香氣穩定，在較高溫度下不易揮發。在空氣中易氧化，遇堿性物質易變色。
四、【通用標準】
2011年4月21日，國國/務院辦公/廳下發《關于嚴厲打擊食品非法添加行為切實加強食品添加劑監管的通知》（下稱通知），將嚴打包括非法添加行為在內的危及食品安全的多種違法行為，并要求衛生部制定食品添加劑新品種國家標準。
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