供應(yīng)食品級(jí)香蘭素 食品飲料烘焙增味劑 乙基香蘭素
- 起訂量(千克)價(jià)格
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1-100￥112 /千克
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100-1000￥110 /千克
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≥1000￥108 /千克
- 發(fā)布日期： 2024-11-18
- 更新日期： 2025-01-10
產(chǎn)品詳請
| 品牌 |
中之升
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| 用途 |
營養(yǎng)強(qiáng)化劑
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| 型號(hào) |
食品級(jí)
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| 外觀 |
粉末
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| 別名 |
香草醛
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| CAS編號(hào) |
201595-58-6
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| 英文名稱 |
Vanillin
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| 包裝規(guī)格 |
25*1
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| 純度 |
99%
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| 分子式 |
C8H8O3
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| 有效物質(zhì)含量 |
99
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| 主要營養(yǎng)成分 |
香蘭素
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一、【產(chǎn)品介紹】
中文名稱：香蘭素
別 名：香草醛
英文名稱：Vanillin
CAS 號(hào)：201595-58-6
EINECS編號(hào)：無
分 子 式：C8H8O3
型 號(hào)：食品級(jí)
二、【產(chǎn)品簡介】
香蘭素化學(xué)名為4-羥基-3-甲氧基苯甲醛，又名甲基原兒茶醛、香草醛，為一種重要的廣譜型高檔香料，是截止2019年全/球產(chǎn)量最/大的香料之一，具有清甜的豆香、粉香氣息，可用作定香劑、協(xié)調(diào)劑及調(diào)味劑
三、【產(chǎn)品性狀】
為白色至微黃色結(jié)晶或結(jié)晶狀粉末，香氣穩(wěn)定，在較高溫度下不易揮發(fā)。在空氣中易氧化，遇堿性物質(zhì)易變色。
四、【綜 述】
常用的食品添加劑包括兩類：天然添加劑與人工合成添加劑。天然添加劑來自天然物，主要由植物組織中提取，也包括來自動(dòng)物和微生物的一些色素。人工合成添加劑是指用人工化學(xué)合成方法所制得的有機(jī)色素，主要是以煤焦油中分離出來的苯胺染料為原料制成的。
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