現貨供應水蘇糖 食品級 水蘇糖90 功能性甜味劑 膳食纖維雙歧因子
- 起訂量(千克)價格
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1-100￥132 /千克
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100-1000￥130 /千克
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≥1000￥128 /千克
- 發布日期： 2024-09-24
- 更新日期： 2025-01-10
產品詳請
| EINECS編號 |
207-427-3
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| 品牌 |
中之升
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| 用途 |
甜味劑
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| 英文名稱 |
STACHYOSE
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| 型號 |
食品級
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| 包裝規格 |
25*1
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| 別名 |
水蘇糖
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| 純度 |
99%
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| CAS編號 |
470-55-3
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| 分子式 |
C24H42O21
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| 有效物質含量 |
99
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一、【產品介紹】
中文名稱：水蘇糖
別 名：木蘇糖
英文名稱：Stachyos
CAS 號：470-55-3
EINECS編號：207-427-3
分 子 式：C24H42O21
型 號：食品級
二、【產品簡介】
是蔗糖的葡萄糖基一側以1,6-糖苷鍵結合2個α-半乳糖而形成的糖類，分子式C24H42O21，純品為白色粉末，微甜，甜度為蔗糖的22%
三、【產品性狀】
純品為白色粉末，微甜，甜度為蔗糖的22%，口感清爽，無異味。溶于水，不溶于乙醚、乙醇等有機溶劑。
四、【定 義】
食品添加劑是有意識地一般以少量添加于食品，以改善食品的外觀、風味和組織結構或貯存性質的非營養物質。按照這一定義，以增強食品營養成分為目的的食品強化劑不應該包括在食品添加劑范圍內。
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