現(xiàn)貨供應(yīng) 食品級(jí) 果糖結(jié)晶果糖D-果糖 25kg/袋 量大從優(yōu)
- 起訂量(千克)價(jià)格
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1-100￥8 /千克
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100-1000￥7 /千克
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≥1000￥6 /千克
- 發(fā)布日期： 2024-09-24
- 更新日期： 2025-01-10
產(chǎn)品詳請(qǐng)
| EINECS編號(hào) |
200-333-3
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| 品牌 |
中之升
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| 用途 |
甜味劑
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| 英文名稱(chēng) |
D(-)-Fructose
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| 型號(hào) |
食品級(jí)
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| 包裝規(guī)格 |
25*1
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| 別名 |
高纖無(wú)糖糖漿
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| 純度 |
99%
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| CAS編號(hào) |
57-48-7
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| 分子式 |
C6H12O6
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| 有效物質(zhì)含量 |
99
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一、【產(chǎn)品介紹】
中文名稱(chēng)：結(jié)晶果糖
別 名：D-果糖
英文名稱(chēng)：D(-)-Fructose
CAS 號(hào)：57-48-7
EINECS編號(hào)：200-333-3
分 子 式：C6H12O6
型 號(hào)：食品級(jí)
二、【產(chǎn)品簡(jiǎn)介】
結(jié)晶果糖具有高甜度，風(fēng)味強(qiáng)化，高保濕性，低水活性，可強(qiáng)化美拉德反應(yīng)，高滲透壓，降低凝膠溫度，快速成膠等特點(diǎn)，廣泛應(yīng)用在各類(lèi)食品和藥品中。
三、【產(chǎn)品性狀】
吸濕性強(qiáng)的白色無(wú)臭結(jié)晶或結(jié)晶性粉末，味甜，甜度約為蔗糖的1.6倍，易溶于水，溶于甲JIA醇和乙醇。
四、【定 義】
食品添加劑是有意識(shí)地一般以少量添加于食品，以改善食品的外觀、風(fēng)味和組織結(jié)構(gòu)或貯存性質(zhì)的非營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。按照這一定義，以增強(qiáng)食品營(yíng)養(yǎng)成分為目的的食品強(qiáng)化劑不應(yīng)該包括在食品添加劑范圍內(nèi)。
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