桂花液體香精產品介紹及應用方法
- 起訂量(千克)價格
-
1-100￥55 /千克
-
100-1000￥53 /千克
-
≥1000￥50 /千克
- 發布日期： 2023-11-28
- 更新日期： 2024-12-27
產品詳請
| 香型 |
桂花
|
| 貨號 |
包裝
|
| 品牌 |
金葉
|
| 用途 |
增味劑
|
| 外觀 |
液體
|
| 純度 |
99%
|
| 是否進口 |
否
|
食用香精運用范圍和參閱用量：
一、油質香精適用于硬糖、餅干及其它烘焙食物等，一般用量為0.2左右，但用丙二醇作溶劑的油質香精也可用于汽水、飲料等，一般用量為0.05~0.1。
二、水質香精適用于汽水、飲料、雪糕、其它冷飲品、酒等，一般用量 0.07~0.15。
三、乳化香精適用于汽水、飲料等，一般用量為0.1左右，混濁劑用量為0.08~0.12。
四、可樂漿狀香精適用于汽水、飲料配制底料用，也可直接用于汽水、飲料，一般用量為0.2~0.23（全色），0.05（非全色，另補焦糖色0.15~0.18）。
五、水果型粉末香精適用于糖塊、餅干等，糖塊、餅干中的用量一0.2，用量約為0.5~1；其它肉類、蔬菜類、家禽類粉末適用于膨化食物，便利食物和湯料，一般用量為0.3~1。
六、食物適用于粉末狀食物、食物加工中的食物、膨化食物和休閑食物的涂層中，在食物中的用量一般在0.05~0.3。
七、液體和漿狀香精在調味食物中的用量一般為0.2~0.5，粉末香精在調味食物中的用量一般為1~1.5。
【香精食用方法注意事項】
參閱用量：0.1-0.5%（詳細根據產品需量增減）。
1、食用香精在長時間高溫的工藝條件下容易揮發失掉香味，所以加香工藝程序應盡量安排在產品制作工藝尾環節，加香完成的制品或半制品要封口低溫保存。
2.為避免運用中濃淡紛歧，增加后攪拌均勻。
參閱用量：0.1-0.5%（詳細根據產品需量增減）
貯存：本品應貯存在陰涼、干燥、通風的倉庫內，避免雜氣污染，遠離火源。
警示：本品不可以直接食用，不能和有毒物品存放混放。
保質期：2年
凈重：1000克/桶
性狀:水溶性，油溶性，水油兩用，粉末
配料：食用香料、食用香精載體。
運用范圍：適用于各種食物中。
生產加工的飲料、糖塊、餅干等食物。
烘培系列香精適用于各種餅干、糕點、餡料等烘培類食物；
糖塊系列香精適用于各種硬糖、軟糖、口香糖、巧克力、果凍等糖塊類產品；
飲料系列香精適用于各種碳酸飲料、果蔬飲料、茶飲料、飲料等飲料類產品；
乳制品系列香精適用于各種冰淇淋、雪糕、冰棒、乳制品等乳品及冰品產品；
